Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Recette de bruschettas
Difficulté
Facile
Coût
Faible
Préparation
10 min
Quantité
4
pers.
Ingrédients pour la recette de bruschettas
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 baguette
- 8 tomates italiennes (olivettes)
- 1 oignon moyen
- 4 gousses d'ail
- Basilic
- Thym
- Origan
- Ciboulette
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Etapes pour la recette de bruschettas
-
Ebouillantez les tomates et épluchez-les. Epépinez-les et découpez-les en petits cubes.
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Emincez finement l’oignon et pressez l’ail.
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Dans un plat creux, mélangez les tomates, l’oignon et l’ail. Versez le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
-
Lavez et hachez les herbes. Ajoutez-les au mélange.
-
Recouvrez d’huile d’olive pour remplir environ la moitié du mélange.
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Laissez mariner à température ambiante pendant 4 heures en mélangeant plusieurs fois.
-
Découpez et faites dorer des tranches de baguette, puis recouvrez-les avec le mélange de tomates.
Si vous avez de jeunes enfants à table, testez cette recette avec une seule herbe à la fois.Pour en faire un plat principal, doublez les proportions.
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