Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Recette de charlotte aux fraises
Difficulté
Moyen
Coût
Moyen
Préparation
15 min
Quantité
1
pers.
Ingrédients pour la recette de charlotte aux fraises
Ingrédients pour 1 personne
- 5 biscuits à la cuillère
- 100 g de fraises
- 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 20%MG (au lait demi-écrémé)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de pur jus d’orange
Etapes pour la recette de charlotte aux fraises
-
Lavez les fraises sous l’eau courante, équeutez-les. Epongez-les, réservez-en 2 ou 3 qui serviront à la décoration.
-
Coupez les biscuits à la cuillère en deux dans le sens de la longueur. Trempez-les très rapidement dans le jus d’orange et tapissez-en le fond et les bords d’un moule individuel.
-
Coupez les fraises en petits dés, mélangez-les avec le fromage blanc et le sucre vanillé. Versez la préparation obtenue dans le moule par-dessus les biscuits. Tassez bien. Placez par-dessus du film alimentaire et réservez la charlotte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
-
Démoulez la charlotte juste avant de la consommer et décorez-la des fraises restantes.
Selon la saison, vous pouvez réaliser cette charlotte avec d’autres fruits rouges, de la mangue, de la banane ou de l’ananas en boîte.
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