Recette de compote de prunes

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de compote de prunes

Ingrédients pour 1 personne

1/2 pomme Golden
2 prunes Reine-Claude
1 citron
1 pointe de cannelle en poudre

Etapes pour la recette de compote de prunes

Lavez le citron et pressez son jus.
Lavez la pomme et les prunes sous l’eau courante. Pelez la moitié de la pomme, ôtez ses pépins et sa partie centrale fibreuse. Citronnez-la avec 1 cuillère à soupe du jus de citron. Dénoyautez les prunes. Coupez la demi-pomme et les prunes en petits dés.
Placez les fruits dans le panier d’un cuit vapeur, et laissez cuire 20 minutes.
Une fois cuits, placez les fruits et la cannelle dans le bol d’un mixer. Mixez pour obtenir une compote un peu épaisse.

La compote de prune peut être préparée en plus grande quantité pour toute la famille. Les plus grands pourront la déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.