Recette de crème au chocolat

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Quantité 4 pers.

Ingrédients pour la recette de crème au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes

80 g de chocolat noir
500 ml de lait
40 g de maïzena®
50 g de sucre

Etapes pour la recette de crème au chocolat

Délayez la maïzena dans 100 ml de lait.
Ajoutez ce mélange au reste du lait dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le chocolat en petits carrés, portez à ébullition.
Laissez cuire 2 minutes en remuant régulièrement.
Versez la préparation dans 4 ramequins et laissez refroidir.

Le maïs ne contient pas de gluten. Pour certaine recette, la maïzena peut donc remplacer la farine de blé lorsque l’on est intolérant ou allergique au gluten. Cependant, vérifiez sur l’emballage ou auprès du fabricant qu’aucune trace de gluten n’est présente dans l’atelier ou est fabriqué le produit.