Recette de crème aux fraises

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de crème aux fraises

Ingrédients pour 1 personne

10 cl du lait de suite de bébé
4 cuillères à soupe de céréales infantiles à la vanille convenant aux enfants de 6 mois (20 g)
40 g de fraises
1/2 cuillère à café de miel

Etapes pour la recette de crème aux fraises

Lavez les fraises sous l’eau courante, ôtez leur pédoncule. Epongez-les, coupez-les en
Placez-les dans le panier d’un cuit-vapeur et faites-les cuire 10 minutes.
Diluez les céréales dans le lait tiède, laissez épaissir, et ajoutez le miel.
Passez les fraises au mixer : la texture doit être lisse, mais un peu épaisse.
Mélangez la compote de fraises avec le lait aux céréales.

Cette crème est suffisamment épaisse pour être mangée à la cuillère. Si bébé préfère encore le biberon, il suffit d’adapter la texture en réduisant de moitié la proportion de céréales, ou en utilisant plus de lait (15 au lieu de 10 cl).