Recette de crevettes flambées au whisky

Difficulté Facile

Coût Moyen

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de crevettes flambées au whisky

Ingrédients pour 1 personne

200 g de crevettes crues
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe de whisky
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Quelques feuilles de persil
Sel et poivre

Etapes pour la recette de crevettes flambées au whisky

Rincez les crevettes et épongez-les.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et saisissez les crevettes 2 minutes environ sur chaque face.
Saupoudrez de gingembre en poudre, salez et poivrez.
Versez le whisky et faites flamber. Laissez chauffer encore 2 minutes.
Ajoutez le persil ciselé.

L’alcool s’évapore à la chaleur et ne fournit aucune calorie supplémentaire. Il permet, en revanche, de parfumer les préparations.Les crevettes flambées au whisky n’apportent que 245 kcal par portion.