Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Recette de crumble sans gluten
Difficulté
Facile
Coût
Faible
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Quantité
4
pers.
Ingrédients pour la recette de crumble sans gluten
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pomme de saison
- 1 pointe de cannelle
- 1 cuillère à café de Maïzena ®
- 1 cuillère à café de farine de châtaigne
- 1 cuillère à café de beurre (10 g)
- 1 cuillère à café de cassonnade
Etapes pour la recette de crumble sans gluten
-
Préchauffez le four thermostat 5 (180°C).
-
Tamisez les deux farines et mélangez-les. Ajoutez-leur la cassonnade, puis le beurre. Travaillez la pâte à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir la consistance du sable.
-
Lavez la pomme. Pelez-la, ôtez sa partie centrale fibreuse et ses pépins. Découpez-la en dés que vous placez au fond d’un moule individuel. Saupoudrer de cannelle et ajoutez la pâte.
-
Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
Pour varier, vous pouvez mélanger les dés de pomme avec une cuillère à soupe de fruits rouges surgelés.
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