Recette de filet de dinde et ses légumes primeurs

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de filet de dinde et ses légumes primeurs

Lavez les légumes, pelez-les, repassez-les sous l’eau courante. Coupez-les en cubes et placez-les dans le panier d’un cuit-vapeur. Laissez-les cuire 15 minutes.
Ajoutez le morceau de dinde avec les légumes. Achevez la cuisson 5 minutes.
Mixez la dinde grossièrement pour obtenir la texture d’un steak haché. Réservez.
Mixez les légumes avec 1 cuillère à soupe de leur jus de cuisson, assez grossièrement pour qu’il reste de petits morceaux. Ajoutez-leur le beurre et très peu de sel (la recette doit être fade pour un adulte).
Dans l’assiette de bébé, disposez les légumes. Ajoutez la dinde hachée au centre. Saupoudrez du persil.