Recette de gratin de potimarron et pomme de terre

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 25 min

Cuisson 50 min

Quantité 4 pers.

Ingrédients pour la recette de gratin de potimarron et pomme de terre

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez le morceau de potimarron, ôtez ses graines, pelez-le, découpez-le en cubes.
Hachez le thym et l’origan très finement (idéalement, passez-les au mixeur). Mélangez-les avec le lait, une pointe de noix de muscade râpé et la moitié du parmesan.
Pelez l’oignon, découpez-le en rondelles. Lavez les pommes de terre, pelez-les, découpez-les en rondelles.
Disposez les pommes de terre au fond d’un plat à four. Assaisonnez-les de sel et poivre. Placez les rondelles d’oignon par-dessus. Terminez par le potiron. Assaisonnez-le. Versez le lait délicatement. Saupoudrez du reste de parmesan.
Enfournez à 180°C pendant 50 min. Vérifiez la cuisson en piquant dans les pommes de terre avec une pointe de couteau.