Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Recette de paniers de sardine
Difficulté
Facile
Coût
Faible
Préparation
20 min
Quantité
4
pers.
Ingrédients pour la recette de paniers de sardine
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 laitue
- 1 boîte de maïs au naturel (285 g net)
- 1 boîte de filets de sardine au citron sans huile
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
- 1 cuillère à café rase de moutarde
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de persil haché
- 1 cuillère à café d’estragon haché
- Sel, poivre
Etapes pour la recette de paniers de sardine
-
Lavez et épluchez la laitue, essorez-la.
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Egouttez le maïs. Ecrasez grossièrement à la fourchette les filets de sardine avec un peu de leur jus.
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Préparez une vinaigrette avec les deux huiles, la moutarde, le jus de citron, les fines herbes, du poivre et le cas échéant très peu de sel.
-
Disposez des feuilles de laitue au fond de 4 coupelles. Répartissez le maïs au centre. Assaisonnez le tout de la vinaigrette. Ajoutez de la sardine écrasée au milieu de chaque coupelle.
Cette recette d’entrée est idéale pour recevoir des amis à l’improviste, vite préparée et joliment présentée.
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