Recette de poire à la condé

Ingrédients pour la recette de poire à la condé

Etapes pour la recette de poire à la condé

1.     Faites chauffer le lait dans une casserole.

2.     Rincez le riz sous l’eau courante dans une petite passoire et plongez-le dans le lait bouillant. Ajoutez la vanille.

3.     Laissez cuire sur feu doux à couvert pendant 20 minutes, en remuant de temps à autre.

4.     Lavez et pelez la poire, coupez-la en gros dés.

5.     Placez-la dans un plat allant au four à micro-ondes, ajoutez le jus de citron et laissez cuire 5 minutes.

6.     Quand le riz est cuit, ajoutez le miel et les morceaux de poire. Versez dans un ramequin et laissez refroidir.

7.     Juste avant de le consommer, vous pouvez décorer votre riz à la condé de quelques amandes effilées dorées dans une poêle antiadhésive.