Recette de salade d’avocat aux fraises

Difficulté Facile

Coût Moyen

Préparation 15 min

Quantité 4 pers.

Ingrédients pour la recette de salade d’avocat aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes

2 avocats
250 g de fraises
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de basilic haché (frais ou surgelé)
Poivre

Etapes pour la recette de salade d’avocat aux fraises

Lavez les fraises sous l’eau courante, ôtez leur pédoncule, épongez-les soigneusement. Coupez-les en deux.
Lavez le citron et pressez son jus.
Lavez les avocats. Coupez-les en deux pour les dénoyauter. Découpez-les ensuite en lamelles que vous citronnez.
Mélangez délicatement fraises et avocat. Assaisonnez de poivre et de basilic. Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

Bien relevée par le basilic et l’huile d’olive, cette salade ne nécessite pas d’être salée.Pour lui donner du croquant, vous pouvez ajouter quelques graines de pavot ou de sésame.