Recette de salade de fruits d’automne

Pour surprendre vos proches avec un dessert parfumé, la salade de fruits d'automne est toujours une valeur sûre.

Difficulté Facile

Coût Moyen

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Quantité 4 pers.

Ingrédients pour la recette de salade de fruits d’automne

Mélangez le jus d’orange et le rhum dans une petite casserole. Laisse ce mélange frémir sur feu moyen pendant 15 min, de façon à évaporer le plus possible d’alcool. Ajoutez ensuite le miel et laissez refroidir.
Lavez les fruits sous l’eau courante et épongez-les. Coupez chaque figue en deux. Egrappez le raisin. Pelez la poire, ôtez ses pépins, découpez-la en lamelles et citronnez-la pour lui éviter de noircir. Décoquillez les noix.
Répartissez les fruits dans 4 coupelles. Arrosez-les du jus d’orange refroidi. Décorez avec les noix. Dégustez aussitôt.