Recette de smoothie tropical

Difficulté Facile

Coût Moyen

Préparation 15 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de smoothie tropical

Ingrédients pour 1 personne

1 petite banane
1 tranche d’ananas frais (100 g net)
1 grosse bille de noix de coco fraîche
5 cl de lait de coco
1 cuillère à café de graines de chia

Etapes pour la recette de smoothie tropical

Découpez une tranche d’ananas. Otez sa partie centrale fibreuse et son écorce. Coupez-la en dés.
Râpez le morceau de noix de coco fraîche.
Pelez une banane et découpez-la en rondelles.
Dans le bol d’un mixer, réunissez l’ananas, la banane, le lait de coco et les graines de chia. Mixez pour obtenir un smoothie de texture épaisse. Saupoudrez de la noix de coco râpée. Dégustez aussitôt.

Grâce à leurs fibres au pouvoir gélifiant, les graines de chia donnent de l’onctuosité aux smoothies.Si vous n’avez pas d’ananas frais, vous pouvez utiliser des rondelles d’ananas en boîte conservées dans du jus d’ananas.Le smoothie tropical peut être consommé au petit-déjeuner, en collation ou en dessert.