Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Recette de toasts roquefort poire
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Préparation
20 min
Quantité
4
pers.
Ingrédients pour la recette de toasts roquefort poire
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 tranches de pain aux noix (120 g)
- 1 pot de 100 g de fromage blanc à 3 % de matières grasses
- 60 g de Roquefort
- 2 poires Williams ou Guyot bien mûres
- 1 citron
- 4 noix
Etapes pour la recette de toasts roquefort poire
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Faites griller les tranches de pain.
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Débarrassez les noix de leur coquille.
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Mixez ensemble le fromage blanc et le Roquefort. Tartinez les toasts de ce mélange.
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Lavez le citron, épongez-le et pressez son jus.
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Lavez les poires, pelez-les, ôtez leur partie centrale et leurs pépins, divisez-les en tout petits dés. Citronnez aussitôt pour éviter aux poires de noircir.
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Répartissez les poires sur les toasts. Ajoutez un cerneau de noix par toast.
Vous pouvez diviser les tranches de pain en mini-toasts pour les servir à l’apéritif.
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