Recette de fondant aux poires
Envie d'une recette gourmande pour régaler toute la famille ? Découvrez notre recette de fondant aux poires.
Lavez la figue, ôtez sa tige. Coupez-la en deux. Placez-la dans le panier d’un cuit vapeur, et faites-la cuire 10 minutes. Passez-la ensuite au mixer, pour obtenir une compote de texture épaisse.
Arrosez les biscuits à la cuillère du jus de pomme. Ecrasez-les grossièrement, et placez-les au fond d’un ramequin.
Mélangez le petit suisse avec le miel. Placez-le dans le ramequin par-dessus les biscuits.
Terminez par la compote de figues.
La figue est riche en fibres, et exerce une action légèrement laxative. Il vaut donc mieux attendre l’âge de 18 mois pour la faire découvrir à bébé.
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